日経夕刊の小説、『無花果の森』のロケ地はここのもより パスタとチーズケーキがおいしぃ可愛らしいカフェ SUGO(スーゴ) http://r.tabelog.com/gifu/A2101/A210104/21001700/女性がオーナーシェフってすごいな。 小説の結末？

会員制だと思って行った事がなかったが一般公開しているような感じも 芦屋海の駅レストラン http://www.igrekbellport.jp/main.htm

コルドンブルーで検索していたらコルドンブルーのお料理教室が出てきた。 (;´Д`) フォアグラのテリーヌ、ウエッジウッドのテリーヌ型で持ち帰れるとかhttps://www.cordonbleu.edu/index.cfm?fa=ProgramsFrontMod.init& campus=5これ持って電車で帰るのはきつ…

なりきりマリーアントワネット(w 松涛のお店がミシュランガイド東京にも載っているchez松尾の青山サロンにお出かけしてまいりますた。_( (_´Д`)_お料理は全部、ソフィアコッポラのマリーアントワネットに出てきたような銀色の蓋(la cloche)がかぶせられて出…

きのうはやたら道路がすいていた。 ９連休もありなのに東京にいるのは負け組み(;´Д`)お昼は神戸屋で桜のスパゲッティーというのを食べた。桜の花のピンクと小松菜、芽キャベツの緑、たけのこが彩りよく盛り付けられており、素揚げした桜の葉が載せてあって葉…

中沢サワークリームのチューブ入りが出ました。 オードブルなどに超使いやすいね！ http://www.nakazawa.co.jp/05page/se01_pocket.asp

うわさによると日本フードサービス協会に加入している外食店の牛肉は検査なしで輸入されるアメリカ産牛肉らしいが、もいらのすきなモスバーガーではbeefの安全が徹底しているようなのでよかた。ヽ(´ー`)ﾉ http://www.mos.co.jp/quality/beef/beef/

きのう、近所のデパ地下にいったら鶏肉のコーナーは全部骨付き鳥の足と丸ごとの鶏肉だけになっていた。 そしてもう閉店間際の８時なのにたくさん売れ残っていた。 一方、ファーストフードコーナーのケンタッキーフライドチキンの前には50人くらいの長蛇の列…

神戸屋ではいつも真鯛のグリルをたのむことが多いのだがきのうは真鯛のボッリート ポルチーニ茸添えというのをオーダーしてみた。ポルチーニの香が実によく出ていておいしゅうございました。 ポルチーニじゃなくて松茸かと思ったヽ(´ー｀)ノ よくわからんが…

カネロニ 吉祥寺のボナペティでカネロニのデザートがでました マスカルポーネとよくあっておいしかったよ http://homepage2.nifty.com/bon-appetit/ http://homepage2.nifty.com/bon-appetit/sub01.htm マスカルポーネのカネロニ仕立て パッションフルーツの…

http://www.rakuten.ne.jp/gold/kashizairyo/531pan/risvsswa.htm スワッソン小麦

あみ*1+白飯+お茶桜鯛のうす造り+白飯+お茶前者はおにぎりにもなるが後者はおにぎりにはなりにくい。 しかし、後者の一口おにぎり(お茶は含まず)をお花見弁当に入れて万田久子とお花見に行ったのが道場六三郎。(;´Д`) 桜の枝をあしらっていたよ。お花見。今…

http://www.rakuten.co.jp/allo-bu/550228/571895/571927/ スワッソン

http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00564.html これは簡単そう

メロンパン ルヴァンドール府中丸正のメロンパンを買ってみました。 (;´Д‘) おいしい。 皮がメープルって書いてあるのですがほのかにコーヒーみたいな香りもする。 甘すぎず香ばしい。 中のカスタードと生地は普通なのがちょっと残念ですが、皮だけでも食べ…

レバノン料理 http://grimm.t.u-tokyo.ac.jp/~kakuta/weblog/mt-search.cgi?IncludeBlogs=2&search=%A5%EC%A5%D0%A5%CE%A5%F3 ゴーン夫人経営のレストラン、半年で元手回収って出ていたのでどんなもんなのかなと思ってサーチしたらあった。 http://www.weekl…

アナゴおいしゅうございました 近所の和食屋さんのメニューにアナゴのてんぷらが加わった。 アナゴのてんぷらにはあたりはずれがあり、伊勢丹の地下に入っているのさえ、硬くなっててまったくダメダメだったのだが、きのうのはきちんとやわらかくてさくさく…

http://www.sej.co.jp/shohin/new/week1/item01.html かぼちゃプリン おいしゅうございました。 発売一日目で買ってしまった。(;´Д`) 小さいのでカロリーもそれほど高くないよ。

カスピ海ヨーグルト食べてみたよ。 癖がなく、滑らか。 ドライフルーツ、ナッツなどに合いそうです。 270円くらい。(400g入り)自分で作るのって難しそうだし、衛生管理も大変そうなのでこれは便利なのではないでしょうか。種にはなれないそうです。

はてなのキーワードにもなっている、ダノンフルーツセレクション http://d.hatena.ne.jp/ean/4901112000697 なんですけれど、チェリーざくもりタイプのチェリーの切り方が、最近細かすぎるタイプに変わっちゃったんですよ?(`ー´)あの、ざくっときった大粒の…

http://d.hatena.ne.jp/strange/20041101#a 伊勢丹の地下に行ったらレタスがひとつ698円だった。 ファイブミニはレタス1.5個分らしいので120円で1000円分だね。っていうか少し前までレタス１個100円くらいだったでしょ。レタスの産地が被害にあってるのかな…

わらびの里京都 http://www.ryoutei-warabinosato.jp/fs_cours.htm 芦屋大丸店わらびの里 http://www.daimaru.co.jp/ashiya/topics/topics_1_1.html伊勢丹の地下でわらびの里のお弁当を買ったのだが、芦屋のわらびの里と京都のわらびの里は同じわらびの里な…

http://www.shibukei.com/headlinedata/headline_news.cgi?num=1843 青山アンデルセンが20年ぶりにリニューアルヽ(´ー`)ノ アンデルセンはやっぱり本店に近いお店のほうがパンがおいしいよね。 店舗によってない菓子パンの種類があったり。 ヌコペンバーガー…

ドレッシングの一例 エキストラバージンオリーブオイル とびうおの魚醤 ポン酢またはレモンまたはゆず果汁 それぞれ小さじ２くらいにスイートバジル2,3振りこれを小さなカップに入れてスプーンで混ぜ、ルッコラとトマト、レタス、わかめなどのサラダにかけ、…

冷蔵庫の氷機能は使わないつもりだったのだが、一応稼動させてみると、飲み物以外にいろいろ用途があって便利であることがわかった。 今までどうしていたのだろうか。(っていうか以前は水道水で冷やしていたのだが、今年の夏は水道も生ぬるかったのであった)…

http://www.yomiuri.co.jp/wine/aji/aj03090801.htm 昼の鯛茶漬け うちではいかりのだしをまとめ買いしていてその出汁で鯛茶漬けをするのだが 100度に沸騰していないと鯛が霜降りにならないとか何とかうるさく、右手がひとつしかないのにお茶と出汁を同時に…

某イヌイチケーイのがってんでゆで方をやっていて、そのとおりにしたらめちゃくちゃおいしくできた。 毎日でも食べたい。 今までの枝豆は何だったのだろう。 簡単にゆで方を紹介する。 枝豆を大きなボールで水洗い->塩もみ->鞘のへたの部分を調理バサミでカ…