某番組のタイ・レポートにでてきたサムイ島について何年か前、もいらはサムイ島に行ったことがある。そのころはまだ高級リゾートとしては定着していなくて地球の歩き方の隅っこのコラムにささやかに載っていただけだった。なぜ行こうと思ったかといえば、究…

きのう、ためしてガッテソで南瓜の煮つけの方法を試していたのだが、西洋かぼちゃの煮付けには漏れは昔から砂糖なんて入れてなったよ？だしとスパイスくらい。お酒も入れるとホクホクになる模様。白ワインもいいかもわからんねえ。ところで、かぼちゃの甘み…